hylife冰原雪花豬品牌全案服務
【項目背景】
中國是豬肉生產(chǎn)大國也是消費大國。在中國市場，豬肉的可選性太多，加拿大hylife品牌正在遭受外資品牌與內(nèi)資品牌的雙面沖突，外有丹麥最大豬肉出口商丹麥皇冠，內(nèi)有雙匯、金鑼等供應豬肉的老品牌和湘村黑豬、壹號土豬等高端豬肉品牌的興起。而且，加拿大豬肉在中國消費者心智中的地位是空白，布局線上市場的hylife，擁有集研發(fā)、育種、養(yǎng)殖、生產(chǎn)到運輸銷售一體化專業(yè)鏈，如何將企業(yè)資產(chǎn)、加拿大地域特征賦能至hylife豬肉上，從而提升產(chǎn)品的銷量。
【項目意義】
1、拔高了加拿大豬肉品牌在行業(yè)內(nèi)的市場地位；
2、為hylife創(chuàng)建了全新的品類“加拿大冰原雪花豬”，塑造高端形象感；
3、重新裝修hylife電商店鋪，提升店鋪的整體形象；
4、更新迭代hylife豬肉包裝，以全新高端感、融入加拿大飼養(yǎng)場景、透窗模式的包裝加大對消費者的吸引力。
【服務內(nèi)容】
一、競品與消費者分析
1、競爭品牌的品類制勝策略
2、消費者調研分析
尼爾森最新出爐的《中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展白皮書》調查發(fā)現(xiàn)：30歲左右白領是在線生鮮產(chǎn)品購買主要消費人群，生鮮網(wǎng)購消費者平均年齡為33歲，八成以上已婚，學歷較高（81%為本科及以上），平均家庭月收入高達1.9萬元左右，以在公司從業(yè)人群為主。
3、消費者心智資源分析
高端豬≠進口豬；高端豬＝品類豬；高端豬＝好產(chǎn)地、好環(huán)境、好飼料、慢養(yǎng)、野長等。
二、構建品牌壁壘
1、為什么加拿大冰原雪花豬是最好的建議？
1）把握消費者對加拿大的印象認知
氣溫寒冷，雪花飄飛——環(huán)境好，污染少——地廣人稀——湖泊、冰川、楓葉、大草原
2）利用消費者對進口豬肉的優(yōu)勢認知
安全可靠——環(huán)境好，污染少——肉香、美味——價格高、夠檔次——從喂養(yǎng)到屠宰，一體化科學運營
2、加拿大冰原雪花豬產(chǎn)品概念
冰原生長——加拿大MONITOBA省有一片人跡罕至的冰雪草原，那里擁有得天獨厚的自然環(huán)境，空氣清新怡人，土壤肥沃，水源豐富，盛產(chǎn)谷物飼料，冰原雪花豬在原始的生態(tài)環(huán)境下生長；
嚴寒天氣——加拿大寒冷的天氣有效抑制細菌、疫病的發(fā)展，冰原雪花豬發(fā)病率、死亡率低，成長更健康；
潔凈空氣——冰原的空氣清新如常，是大自然美好的饋贈，每一次呼吸都是一種享受；
天然冷糧——喂飼科學配比自產(chǎn)冷糧：大麥、小麥、玉米、黑麥、油菜籽。無病害無污染，保留原始營養(yǎng)；
天然水——加拿大冰原雪花豬只飲用人可飲用級天然再過濾水，潔凈健康，人亦可飲用；
新鮮——加拿大冰原雪花豬：冰國直達，科技鎖鮮！新鮮凍得住，口感更新鮮；
大理石雪花紋——以飼養(yǎng)神戶牛肉的精神飼養(yǎng)冰原雪花豬，豬肉脂肪沉積到肌肉纖維之間的雪花豬肉，紅、白相間，紋路清晰可見，狀似大理石紋，如同雪花美麗；
無上美味——加拿大冰原雪花豬肥瘦相間，肥而不膩，鮮香彈牙，瘦卻不柴，肉質飽滿，是登峰造極的無上美味！
3、加拿大冰原雪花豬產(chǎn)品屬性
1）確立新的品類屬性
2）將冷凍肉不新鮮的傳統(tǒng)認知轉化為自身有利點
加拿大冰原雪花豬支撐點1——凍住新鮮／鎖凍新鮮；
加拿大冰原雪花豬支撐點2——加拿大冰原直達
3）提煉直指人心的核心價值
4）建立認知優(yōu)勢
雪花牛排 = 和牛 = 最高端牛排；雪花豬肉 = 最好豬肉
5）7p-科學飼養(yǎng)
核心理念——24年冰原雪花豬育種經(jīng)驗；科學飼養(yǎng)，只為優(yōu)質；
環(huán)境嚴選標準——會呼吸的草原+肥沃的土壤+潔凈的空氣+自然湖泊+天然冷糧；
研究中心——
① Genetic Transfer Center：保持和提高豬種群基因質量
② Research & Development Center：R&D team continually analyzes meat quality attributes while developing and implementing feed, genetic and management programs to improve meat quality.
飼養(yǎng)規(guī)范——
① 科學配比天然冷糧喂飼；
② 空氣凈化系統(tǒng)保證豬種健康；
③ 天然湖泊水源再過濾保證飲水健康；
④ 接觸活體豬的員工通過動物關懷培訓；
⑤Strict washing and disinfectant procedures: facilities, trucks & trailers ,staffs；
⑥ Routine testing of animals；
⑦ 堅持執(zhí)行政府標準，不使用任何激素；
⑧ 堅持可持續(xù)發(fā)展：執(zhí)行高于政府規(guī)定的動物廢棄物處理標準，并將極具價值的有機肥料返還于農(nóng)田；
4、你吃過豬肉，但一定沒吃過加拿大冰原雪花豬！
知名品牌通過采用“下達消費指令”式語言釘來占領市場：
銷量第一的飲料：王老吉（怕上火喝王老吉）
銷量第一的保健品：腦白金（今年過節(jié)不收禮，收禮只收腦白金）
銷量第一的功能性飲料：紅牛（困了累了喝紅牛）
那么HYLIFE如何通過凸顯加拿大冰原雪花豬的品類屬性，符合品類戰(zhàn)略，引發(fā)消費者好奇，驅動消費者購買加拿大冰原雪花豬，易引發(fā)廣范傳播呢？
歐賽斯將HYLIFE語言釘設置為——“你吃過豬肉，但一定沒吃過加拿大冰原雪花豬”
超級新品類：加拿大冰原雪花豬
品類超級話語：你吃過豬肉，但一定沒吃過加拿大冰原雪花豬！
核心賣點超級話語：來自加拿大冰雪草原的美味！
核心支撐超級話語：
嚴選環(huán)境：加拿大冰原生長，冰國出產(chǎn)，天然無污染；
飲食標準：食科學配比天然冷糧，飲再過濾天然水，吸純潔凈空氣；
冰凍工藝：科技鎖鮮，凍住新鮮；
花紋：大理石雪花紋理，堪比雪花牛肉；
口感：肥瘦相間，鮮香彈牙，吃了還想吃；
冷鏈：全程冷鏈運輸，從加拿大冰國直達您餐桌；
認證：獲得HACCP、CQA認證，安全、美味、更放心；
借勢：日本年銷量高達10億的人氣豬肉。
5、創(chuàng)新產(chǎn)品體系（讓溢價產(chǎn)品消費者更愿意買）
6、品牌信任狀
在日本、美國、中國、墨西哥、加拿大均有銷售的加拿大Hylife品牌。
三、Hylife 終端生動化
1、終端氛圍建設的目的
1）最大程度的宣傳冰原雪花豬品類；
2）提升品牌形象；
3）促進產(chǎn)品銷售；
2、終端陳列位置原則
1）盡量選擇消費者動線經(jīng)過的貨架；
2）顧客出入的集中區(qū)，人流量最大的通道；
3）通道的入口處與出口處；
4）靠近大品牌，名品牌的位置；
2、終端生動化物料
物料選擇: 吊旗
場所: 超市入口處開始至產(chǎn)品售賣區(qū)域
規(guī)范的方法: 根據(jù)賣場實際情況, 吊旗需同一方向均勻分布于賣場通道, 吊旗間距不低于8米。
目的: 在品牌進駐初期, 為產(chǎn)品制造焦點; 同時可作為導視快速指引消費者找到產(chǎn)品售賣專區(qū)。
物料選擇: 展板易拉寶
場所: 超市入口、收銀處
規(guī)范的方法: 與其他品牌物料并排擺放，面朝顧客。
目的: 設置在入口、收銀處附近, 可促成顧客2次經(jīng)過, 提高展示度。
物料選擇: 貨架廣告牌
場所: 冰柜價格簽周圍
規(guī)范的方法: 廣告牌擺放不得超出產(chǎn)品陳列區(qū)
目的: 幫助渲染產(chǎn)品視覺，強調品牌調性，增強消費者的視覺體驗。
物料選擇: 跳跳卡
場所: 冰柜邊緣處
規(guī)范的方法: 一般在價格簽附近擺放。(如右圖)
目的: 跳跳卡上出現(xiàn)特價、熱賣，新品上市、重點推薦等信息，為了營造更好的購物氣氛，引起消費者注意。
物料選擇: 創(chuàng)意促銷臺
場所: 冷凍冰柜旁
規(guī)范的方法: 為保證產(chǎn)品的新鮮度, 試吃臺盡量放置在靠近冷凍冰柜兩端處。促銷員現(xiàn)場烹飪豬排，邀請消費者試吃。
目的: 消費者的試吃可提升產(chǎn)品信任度和品牌親和力，增強用戶體驗。
物料選擇: 臺卡
場所: 試吃臺, 收銀臺
目的: 設置在試吃臺、收銀處附近, 可促成顧客2次經(jīng)過, 提高展示度。
物料選擇: 促銷員服裝 (帽子)
規(guī)范的方法: 推銷員需全程佩戴Hylife白色logo帽(如圖示)
目的: 為確保食品安全衛(wèi)生，防止推銷員頭發(fā)掉落食物到食物中。
物料選擇: 促銷員服裝 (口罩)
規(guī)范的方法: 推銷員需全程佩戴口罩
目的: 為確保食品安全衛(wèi)生，防止推銷員與顧客交流時唾液濺入食物，給顧客營造干凈的試吃體驗。
物料選擇:促銷員服裝 (圍裙)
規(guī)范的方法: 推銷員全程需佩戴藍色綢緞logo圍裙
目的: 綢緞材質更易清洗, 藍色有助于創(chuàng)造品牌獨特的視覺記憶點，讓顧客路過時更容易記住。
3、終端生動化包裝
歐賽斯渴望與眾不同。
歐賽斯渴望成為立意高遠、格局宏大、思維深邃、洞察深刻、商業(yè)敏銳，渾身上下又充滿了創(chuàng)新的氣息的公司。
歐賽斯研究的是新時代背景下，面向新消費者，在媒體環(huán)境下的品牌及營銷突破之道；
1、泛90后消費群體崛起，消費升級的背景下，消費者主權大幅度提升背景下的品牌及營銷突破之道；
2、 品牌傳播發(fā)生深度變革，傳播主陣地從電視端向移動端轉型時代背景下的品牌及營銷突破之道；
3、 品牌傳播背景噪音指數(shù)級上升，消費者品牌接觸點大幅度增加的時代背景下的品牌及營銷突破之道；
一個以產(chǎn)品為中心的時代坍塌了，一個以消費者為中心的時代到來了，世界的變化比想象得還要快，商業(yè)模式迭代的速度正在加速，一個通過新思維、新策略、新創(chuàng)意、新營銷用突破性的想法在新時代創(chuàng)造大品牌，成就新冠軍的時代到來了，這就是歐賽斯要做的所有事情。
歐賽斯不認為自己單純是一家策劃公司，或者說是一家創(chuàng)意公司，或者說是一家數(shù)字營銷公司，歐賽斯更愿意認為自己是一家戰(zhàn)略與技術驅動型的品牌咨詢創(chuàng)意公司，歐賽斯認為當咨詢顧問懂得創(chuàng)意的時候是偉大的，歐賽斯認為當品牌開始擁抱數(shù)字化手段的時候是偉大的，歐賽斯是認為當嚴謹?shù)纳虡I(yè)邏輯與腦洞打開的創(chuàng)意發(fā)想相結合是偉大的，歐賽斯認為系統(tǒng)化的品牌咨詢與最前沿的技術相結合是偉大的；歐賽斯立志于用前瞻性的視野、時代發(fā)展的高度、對商業(yè)深刻的理解及洞察構筑歐賽斯的方法論體系。
歐賽斯渴望用領先的思想、正確的方法及多元化優(yōu)秀的人才武裝自己，歐賽斯努力工作、深度學習，歐賽斯開放、共享、迭代、跨界，建立一個“以奮斗者為本”的學習型組織，打造一個“不斷迭代、兼收并蓄”自我更新的知識管理體系。
歐賽斯認為要達到以上目的，需要實現(xiàn)統(tǒng)一及多元矛盾統(tǒng)一。統(tǒng)一即六大統(tǒng)一：價值觀統(tǒng)一、文化統(tǒng)一、方法論統(tǒng)一、形象統(tǒng)一、管理統(tǒng)一、財務統(tǒng)一；多元即人才多元、團隊多元、策略多元、創(chuàng)意多元、風格多元、設計多元。
歐賽斯認為思想是戰(zhàn)略、策略、創(chuàng)意及設計背后的根本源動力，思想產(chǎn)品及成功案例是歐賽斯的追求目標，也是本質。
歐賽斯如何做事
1. 以始為終：目標為導向
2. 三大思維基石：戰(zhàn)略思維（Strategic Thinking）、創(chuàng)意思維（Design Thinking）、數(shù)字思維（Digital Thinking）
3. 銷售力：短期、中期、長期的盈利能力
4. 一件事：頂層設計只能有一個主腦，每一個驅動引擎都需要系統(tǒng)化打造， 一體化成型。
5. 做正確的事，把正確的事做好：一個是頂層設計，一個是執(zhí)行，兩手抓，兩手都要硬；戰(zhàn)略上藐視敵人，戰(zhàn)術上重視敵人。
6. 跨界及融合：創(chuàng)意能力最強的品牌戰(zhàn)略公司及營銷能力最強的數(shù)字創(chuàng)意公司。
7. 開放及迭代：開放能打敗封閉，快速迭代將會打敗一成不變，這個是我們的做事方式，甚至是我們的信仰。
8. 正道誠信、真知灼見：思考、說話、做事的出發(fā)點是純粹善良的；真知灼見；至誠勝于至巧。
