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Our Method

營銷策劃深度剖析啤酒市場

標(biāo)簽:動態(tài)
作者:歐賽斯
時間:2018-11-02 09:06:00

【啤酒三大關(guān)鍵詞:黃啤酒、生啤、中濃度,關(guān)鍵詞中見市場規(guī)律】

歐賽斯作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的營銷策劃機構(gòu),我們在線上啤酒市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),所得來的成果可以總結(jié)為三大關(guān)鍵詞:黃啤酒、生啤、中濃度,我們總結(jié)了幾下幾點規(guī)律:

第一,啤酒是線上銷售額增速最快的酒水品類,正在呈現(xiàn)集中化的趨勢。

第二,從種類上來看,銷售額占比最高的黃啤優(yōu)勢愈發(fā)突出;從工藝上看,生啤在線上逐漸成為消費者選擇較多的啤酒;

具體來說,線上首購最受歡迎的啤酒品牌分別是中國的青島啤酒、德國的瓦倫丁、墨西哥的科羅娜、德國的柏龍和美國的百威;


啤酒三大關(guān)鍵詞

線上入門和進階人群首購啤酒愛喝國產(chǎn),多次購買后更偏愛國外品牌,具體表現(xiàn)如下:

首先,入門和進階人群在線上首次購買啤酒的時候以青島啤酒、哈爾濱、雪花等國產(chǎn)品牌為主;

其次,隨著購買次數(shù)的增多,入門和進階人群更傾向選擇國外品牌的啤酒。

再者,渠道廣度和知名度,也會決定首次購買的選擇。那么,線上高階人群會偏愛哪些啤酒品牌呢?答案是科羅娜,1664等國外品牌也很消費者多次購買時愿意嘗試新的品牌。



【歐美日韓四大派系撐起全球啤酒市場】

1、歐系

喜力啤酒:1863年,喜力先生在荷蘭阿姆斯特丹建立了當(dāng)時最大的啤酒廠。

嘉士伯啤酒:1876年成立了著名的“嘉士伯”實驗室,由嘉士伯實驗室漢遜博士培養(yǎng)的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業(yè)界應(yīng)用。

健力士啤酒:1759年,一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市大街建了個啤酒廠,生產(chǎn)一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是健力士黑啤酒。


歐美日韓四大派系撐起全球啤酒市場

PAULANER柏龍啤酒:它融會了德國巴伐利亞千余年來啤酒釀制之大成。


2、美系

百威啤酒:誕生于1876年,由美國人阿道弗斯·布希創(chuàng)辦,長久以來被譽為是“啤酒之王”。

科羅娜啤酒:1925年誕生,科羅娜特級啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。


3、日系

麒麟啤酒:建立于1907年,強調(diào)一番榨只萃取第一道麥汁,單寧酸的含量低, 所以口感清爽不苦。

朝日啤酒:成立于1889年,朝日啤酒株式會社運用尖端的技術(shù)和設(shè)備,工序經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān),使新鮮啤酒的味道完整的保留下來,擁有超爽的口感。


4、韓國

CASS凱獅啤酒:創(chuàng)辦于1933年,曾獲得韓國消費者喜歡第一品牌。

MAX麥斯啤酒:海特啤酒集團出品,色澤金黃透明,形成了獨行的“海特”風(fēng)格。


【歐賽斯觀點】調(diào)研是營銷策劃工作的第一步,調(diào)研發(fā)現(xiàn)消費者對啤酒的狂熱,可見日趨增長的啤酒市場沒有泡沫。

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