看敵強(qiáng)我弱下品牌如何反敗為勝?解讀側(cè)翼戰(zhàn)打法
古往今來的戰(zhàn)爭(zhēng)里,以弱制強(qiáng)的軍事案例不勝枚舉。進(jìn)攻戰(zhàn)、側(cè)翼戰(zhàn)、游擊戰(zhàn)、防御戰(zhàn)…這些在歷史中大放異彩的戰(zhàn)略方針,也逐漸被現(xiàn)代商戰(zhàn)所重視并借用,其中側(cè)翼戰(zhàn)在眾多商業(yè)案例中最為常見,為經(jīng)濟(jì)學(xué)中極具創(chuàng)新性體系化的策略方法,成為新興品牌或存在局部弱勢(shì)的品牌克制行業(yè)對(duì)手,獲取競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)的制勝之道。
《論持久戰(zhàn)》認(rèn)為在敵強(qiáng)我弱的情況下,以正面競(jìng)爭(zhēng)必然受損失,必須到敵人的側(cè)翼活動(dòng),逐步消弱敵人,轉(zhuǎn)劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì),變被動(dòng)為主動(dòng),最后普贏得戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。所以側(cè)翼戰(zhàn)一般就是敵強(qiáng)我弱形勢(shì)下,避開競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手直接競(jìng)爭(zhēng)的一種打法,在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上同理。
這為在面對(duì)市場(chǎng)相對(duì)飽和,領(lǐng)導(dǎo)品牌顯現(xiàn)情況下的諸多品牌找到了新的出路。我們可以通過這些品牌的成功案例,進(jìn)一步剖析側(cè)翼戰(zhàn)的具體打法。
側(cè)翼戰(zhàn)第一原則:最佳的側(cè)翼戰(zhàn)行動(dòng)應(yīng)該在無爭(zhēng)地帶行動(dòng)
所謂“無爭(zhēng)地帶“就是對(duì)手尚未占領(lǐng)或是被忽視的地帶,那么這個(gè)地帶就有機(jī)會(huì)成為我們戰(zhàn)略上的發(fā)力點(diǎn)。這里我們可以談一談瑞幸咖啡。
在中國(guó),點(diǎn)一杯咖啡在精致臺(tái)面與軟絨沙發(fā)間消磨時(shí)間,成為備受都市白領(lǐng)推崇的生活方式。中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)速度全球第二,但行業(yè)多年發(fā)展,連鎖咖啡品牌里依然只有星巴克一直一枝獨(dú)秀,其他咖啡品牌陷入增長(zhǎng)停滯、甚至萎縮。直到瑞幸咖啡出現(xiàn),這家顛覆傳統(tǒng)咖啡經(jīng)營(yíng)模式的品牌,短短兩年就坐上行業(yè)第二的位置,直逼業(yè)界老大星巴克。
瑞幸咖啡從成立之初就極具野心的瞄準(zhǔn)了星巴克,并在全面的市場(chǎng)審視后找到了競(jìng)爭(zhēng)的無爭(zhēng)地帶。他們發(fā)現(xiàn)中國(guó)咖啡市場(chǎng)增速快,但滲透率低,行業(yè)第二存在品牌缺位的事實(shí)。同時(shí),現(xiàn)磨咖啡迎來發(fā)展窗口期,消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)磨咖啡有強(qiáng)烈需求,但需求并沒有被滿足。首先是產(chǎn)品消費(fèi)兩級(jí)分化,星巴克一杯成本5元的優(yōu)質(zhì)現(xiàn)磨咖啡能賣到30-40元,價(jià)格昂貴不說,購(gòu)買也不方便。而便利店的現(xiàn)磨咖啡雖然只賣十幾元,滿足了低價(jià)格卻又缺乏品牌效益與品質(zhì)保證。此外,瑞幸品牌創(chuàng)始人認(rèn)為,很多咖啡店多年來被帶入星巴克的坑里,即要考慮翻牌率又要強(qiáng)化體驗(yàn)感,陷入在“趕客“與“留客”之間不斷平衡的怪圈。為了保證客流,裝修精致的咖啡連鎖品牌大多開在核心商圈,很多都市白領(lǐng)聚集的地方依然不能被覆蓋,他們?cè)谌粘Cβ档墓ぷ魃钪邢硎芤槐稘庀阈迈r現(xiàn)磨咖啡的訴求并沒有被滿足。
“對(duì)標(biāo)星巴克打出低價(jià)格精品質(zhì)咖啡”就是瑞幸的在品牌競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略里的無爭(zhēng)之爭(zhēng)。
中國(guó)市場(chǎng)的咖啡消費(fèi)單價(jià)天花板是以星巴克30元/杯的均價(jià)作為錨點(diǎn)價(jià)格,瑞幸就將單杯價(jià)格控制在比星巴克便宜5-10元的水平線,其價(jià)格優(yōu)勢(shì)非常明顯,每杯的直接毛利高達(dá)近20元。
品牌定位上“專業(yè)咖啡新鮮式”,直擊渴望專業(yè)新鮮又便捷的現(xiàn)磨咖啡受眾。為了把新鮮咖啡快速便捷的送到客戶手里,瑞幸將門店分為A/B/C三個(gè)等級(jí),C級(jí)對(duì)應(yīng)的是Pick up店,這類店面規(guī)模小,數(shù)量多,在瑞幸咖啡目前3000多家門店占比超90%,一般位于寫字樓、辦公區(qū)和公寓住宅密集區(qū)等,人流量較大。能夠保證為客戶提供30分鐘送達(dá)慢必賠的服務(wù)。同時(shí),相對(duì)低成本的增大覆蓋率,充分拉動(dòng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

除了瑞幸咖啡,還有很多大家耳熟能詳?shù)钠放撇扇∵^這樣的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。比如江小白,在面臨白酒行業(yè)白熱化的競(jìng)爭(zhēng)時(shí),以“專屬于青年人的情緒小酒”完全開辟出一條新的賽道。而在這之前,年輕人偏愛洋酒啤酒而離傳統(tǒng)白酒越來越遠(yuǎn)的消費(fèi)現(xiàn)象,讓白酒大佬們束手無策,甚至頗有點(diǎn)痛心疾首,時(shí)常呼吁要重視中國(guó)人自己的酒。但另一邊,在品牌與產(chǎn)品上依然固守傳統(tǒng)之路,導(dǎo)致讓消費(fèi)者認(rèn)為白酒是老爺們才喝的酒。只有江小白,從品牌建立之初就定位在被市場(chǎng)忽視的年輕群體,推出適合年輕人的口味口感的產(chǎn)品,填補(bǔ)市場(chǎng)的空白,也為品牌在面對(duì)強(qiáng)勁對(duì)手時(shí)贏得了生存壯大空間。

所以,側(cè)翼戰(zhàn)采取的戰(zhàn)略原則就是“集中優(yōu)勢(shì)兵力攻擊對(duì)方的弱點(diǎn)”,創(chuàng)造局部相對(duì)優(yōu)勢(shì),從側(cè)翼突破后在進(jìn)入主戰(zhàn)場(chǎng),以此一步步壯大自己的勢(shì)力,戰(zhàn)勝對(duì)手。
側(cè)翼戰(zhàn)第二原則:要在領(lǐng)導(dǎo)者強(qiáng)勢(shì)中找弱點(diǎn),并向這一弱點(diǎn)發(fā)起攻擊
要在領(lǐng)導(dǎo)者“強(qiáng)勢(shì)”中找弱點(diǎn),而不是在“弱勢(shì)”中找弱點(diǎn)。
什么是“強(qiáng)勢(shì)中的弱點(diǎn)”?我們通過近年大爆的滋源品牌案例來解讀就很容易明白。

作為一家后發(fā)創(chuàng)業(yè)品牌,滋源品牌面臨的是被寶潔這樣的巨頭壟斷多年的市場(chǎng)環(huán)境。在日化行業(yè),國(guó)產(chǎn)品牌也一直缺乏話語(yǔ)權(quán),要想立足市場(chǎng),正面進(jìn)入行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)基本不可能成功。只有從對(duì)手強(qiáng)勢(shì)中的弱點(diǎn)切入,品牌才有掌握競(jìng)爭(zhēng)主動(dòng)權(quán)的機(jī)會(huì)。滋源發(fā)現(xiàn)洗發(fā)水中的硅油對(duì)頭皮頭發(fā)有損害。對(duì)此各大日化品牌“心知肚明”,并早早在產(chǎn)品升級(jí)中開發(fā)了系列無硅油洗護(hù)用品。可在營(yíng)銷上不能大肆宣揚(yáng)“無硅油”這個(gè)點(diǎn)來教育消費(fèi)者,因?yàn)閷?duì)于這些行業(yè)大牌來說,無硅油只是眾多產(chǎn)品線中的一支,他們超過90%的利潤(rùn)依然是含硅油的洗護(hù)產(chǎn)品銷售創(chuàng)造的,過分宣傳無硅油反而損害了品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
“無硅油”就是領(lǐng)導(dǎo)者強(qiáng)勢(shì)中的弱點(diǎn),也只有強(qiáng)勢(shì)中所固有的弱點(diǎn),才是其無法避免的,要避免就必須付出同時(shí)放棄強(qiáng)勢(shì)的代價(jià)。所以,滋源將自己精準(zhǔn)定位為“無硅油洗頭水”,并打出“無硅油,不刺激”的價(jià)值點(diǎn),廣告語(yǔ)不斷宣傳“洗了半輩子頭發(fā),你洗過頭皮?”以此來教育硅油洗發(fā)水對(duì)頭皮的傷害,可謂直切要點(diǎn),直擊行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者命脈,又極容易打動(dòng)了消費(fèi)者。

總體來說,側(cè)翼戰(zhàn)的商業(yè)案例有很多。其先決條件都脫不開品牌對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的精準(zhǔn)審視與判斷,尋找到戰(zhàn)略上的無爭(zhēng)地帶。如果有領(lǐng)頭品牌,就找到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)勢(shì)中的弱點(diǎn),注意是強(qiáng)勢(shì)中的弱點(diǎn),從價(jià)格、產(chǎn)品、渠道、細(xì)分市場(chǎng)都有可能存在發(fā)動(dòng)側(cè)翼戰(zhàn)進(jìn)攻的機(jī)會(huì)。如果行業(yè)沒有領(lǐng)頭品牌,是一個(gè)群雄并起的局面,那么品牌就要強(qiáng)化自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,搶占一個(gè)心智,占領(lǐng)一個(gè)空缺。