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歐賽斯行業(yè)洞察: 10問(wèn)10答快速了解如何從0到1打造紅酒品牌

標(biāo)簽:動(dòng)態(tài)
作者:歐賽斯
時(shí)間:2023-03-07 14:56:27

紅酒市場(chǎng)洞察

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客戶問(wèn):中國(guó)紅酒市場(chǎng)前景如何?

歐賽斯答:賽道好,容量大;時(shí)機(jī)好,增長(zhǎng)快;渠道驅(qū)動(dòng),品牌力弱

賽道好,容量大。中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量雖然位列全球第五,但是人均消費(fèi)量?jī)H為1.3升/人,遠(yuǎn)低于全球平均水平3.2升/人,與歐洲國(guó)家差距更大。

2021年全球葡萄酒產(chǎn)量

中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)

時(shí)機(jī)好,增長(zhǎng)快。正處于行業(yè)快速發(fā)展中期,2019年全球含酒精飲料收入16,385.5億美元,其中啤酒為細(xì)分市場(chǎng)銷售冠軍,收入占比達(dá)40%。蒸餾酒位居第二,占比30%。葡萄酒位居第三位,占比為23%。據(jù)statista預(yù)測(cè),未來(lái)5年含酒精飲料收入將維持7.2%的復(fù)合增速,葡萄酒收入復(fù)合增速將達(dá)到9.2%。

葡萄酒細(xì)分市場(chǎng)收入增速

渠道驅(qū)動(dòng),品牌力弱。葡萄酒是渠道驅(qū)動(dòng)型行業(yè),購(gòu)買渠道越來(lái)越傾向于自主性渠道,行業(yè)整體品牌力弱。

2

客戶問(wèn):為什么紅酒品牌力這么弱?

歐賽斯答:產(chǎn)品包裝同質(zhì)化、口味產(chǎn)地難以私有化、行業(yè)低價(jià)格帶廝殺

原因1:產(chǎn)品包裝高度同質(zhì)化,品牌元素弱

在中國(guó)消費(fèi)者眼里,不同的英文品牌幾乎無(wú)差別。消費(fèi)者對(duì)好紅酒沒(méi)有明確的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),形成的認(rèn)知慣性導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌識(shí)別不敏感。

紅酒品牌

原因2:消費(fèi)者關(guān)注的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素如口味、產(chǎn)地等都很難形成品牌資產(chǎn)私有化

根據(jù)對(duì)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,大約 42% 的受訪者根據(jù)口味選擇進(jìn)口葡萄酒,大約 30%的受訪者認(rèn)為葡萄品種是選擇進(jìn)口葡萄酒的基本標(biāo)準(zhǔn)。 

歐賽斯行業(yè)洞察: 10問(wèn)10答快速了解如何從0到1打造紅酒品牌


原因3:行業(yè)進(jìn)入低價(jià)格帶廝殺,削弱葡萄酒品類勢(shì)能,但利潤(rùn)肥美地帶反而在400-600元左右,這也是奔富成功的原因,一開(kāi)始就收縮聚焦高價(jià)格帶,但是其他的進(jìn)口葡萄酒就沒(méi)這么好運(yùn)了。

3

客戶問(wèn):為什么進(jìn)口葡萄酒商增長(zhǎng)乏力?

歐賽斯答:源頭利潤(rùn)低、國(guó)內(nèi)沒(méi)有評(píng)鑒氛圍、心智資源在國(guó)外

1、 葡萄酒源頭利潤(rùn)低。葡萄酒屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物,國(guó)外普遍加價(jià)率偏低,導(dǎo)致源頭利潤(rùn)率低。但進(jìn)口經(jīng)銷商做的是貿(mào)易,做的是周轉(zhuǎn)率的生意,在品牌價(jià)值塑造方面普遍投入度低;

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2、 中國(guó)沒(méi)有葡萄酒評(píng)鑒氛圍。葡萄酒類似中國(guó)的茶經(jīng)濟(jì),需要評(píng)鑒氛圍,列級(jí)酒莊等專業(yè)評(píng)鑒體系能夠?yàn)橄M(fèi)者提供新的選擇標(biāo)準(zhǔn)。在個(gè)性化的消費(fèi)場(chǎng)景里,消費(fèi)者也容易形成自己的口感偏好,但商務(wù)應(yīng)酬場(chǎng)景比例反而不高。

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3、葡萄酒心智資源在國(guó)外。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)集中度并不低,張?jiān)R呀?jīng)占到國(guó)產(chǎn)葡萄酒40%,但受制于葡萄酒的心智資源在國(guó)外,國(guó)產(chǎn)葡萄酒整體市場(chǎng)規(guī)模有限,只有百億規(guī)模。

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客戶問(wèn):中國(guó)紅酒要做品牌,應(yīng)該先從哪里開(kāi)始? 

歐賽斯答:先從品牌定位開(kāi)始

紅酒品牌定位要依托商業(yè)底層邏輯,要意識(shí)到消費(fèi)者喝的不是酒,而是口感,是身份、形象、地位所代表的品位和檔次。所以,紅酒的品牌定位首先要切割認(rèn)知。

國(guó)際紅酒分為三個(gè)世界,第一個(gè)世界是法國(guó)紅酒,經(jīng)典代表是“拉菲”;第二個(gè)世界是意大利紅酒,經(jīng)典代表是“一號(hào)樂(lè)章”;第三個(gè)世界是澳大利亞紅酒,經(jīng)典代表是“奔富”。

以一號(hào)樂(lè)章為例,要將“一號(hào)樂(lè)章”定位在“意大利紅酒傳奇”,一號(hào)樂(lè)章”就是意大利紅酒代表作,就要在所有營(yíng)銷和物料中以各種意大利元素充分構(gòu)筑意大利意象、包裝意大利故事、策劃意大利傳奇、彰顯意大利血統(tǒng)身份和意大利文化、展現(xiàn)意大利生活方式。

類似的參考案例還有國(guó)臺(tái)酒。它打國(guó)標(biāo)”“國(guó)禮”概念,請(qǐng)的代言人也是氣質(zhì)相符合的唐國(guó)強(qiáng),將“國(guó)”的潛在認(rèn)知進(jìn)行不斷放大強(qiáng)化。

國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)

一號(hào)樂(lè)章”為例,談紅酒品牌的4P塑造

5

客戶  問(wèn):定位之后,紅酒品牌該如何做?

歐賽斯答:從產(chǎn)品命名和產(chǎn)品包裝兩方面,逐步塑造紅酒品牌——product

先說(shuō)產(chǎn)品命名

紅酒C端的產(chǎn)品名需要有認(rèn)識(shí)優(yōu)勢(shì),建立認(rèn)識(shí)優(yōu)勢(shì)最高效的方式是嫁接、調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的既有認(rèn)知,如瓷磚的馬可波羅、蒙娜麗莎,酒類的國(guó)臺(tái)酒、釣魚(yú)臺(tái),卷煙類的黃金葉、和天下、天葉等,都是嫁接調(diào)用了消費(fèi)者的既有認(rèn)知,傳播效率最高,傳播成本最低。

意大利紅酒品牌名稱,可以從意大利最具認(rèn)知的高端元素中去找,如門德?tīng)査傻谒慕豁懬?/span>

產(chǎn)品命名

再說(shuō)產(chǎn)品包裝

瓶貼、瓶蓋、瓶身、裝飾元素是紅酒產(chǎn)品包裝最重要的四個(gè)部分。

瓶身:彰顯力非常強(qiáng)的品牌如茅臺(tái)酒、絕對(duì)伏特加、洋河大曲、路易十三、芝華士等;

瓶蓋:如奔富極有特色的紅酒蓋,幾乎成了奔富的icon;

裝飾元素:如釣魚(yú)臺(tái)琺瑯彩的裝飾花邊,采用陶瓷藝術(shù)中極為經(jīng)典的琺瑯花邊凸顯其品位與格調(diào),令消費(fèi)者記憶深刻。

瓶貼:作用是將品牌的超級(jí)符號(hào)能凸顯出來(lái)。以一號(hào)樂(lè)章”為例,“一“字就是超級(jí)符號(hào)。另外,瓶貼上的信息閱讀次序也比較重要,需要深入研究。

瓶貼、瓶蓋、瓶身、裝飾元素,哪個(gè)最重要?

很多紅酒品牌和酒類服務(wù)公司把大量的精力和金錢都投入到瓶貼,但是,歐賽斯認(rèn)為,按最具社交價(jià)值屬性排序,應(yīng)該是瓶身>瓶蓋>裝飾元素>瓶貼。瓶身是排在首位的,主要原因在于兩點(diǎn):

1. 酒是重要的社交產(chǎn)品,社交產(chǎn)品的包裝最重要的是符號(hào)價(jià)值。酒的特殊性決定了它的符號(hào)價(jià)值甚至大于功能價(jià)值;

2. 紅酒設(shè)計(jì)的最重要目的在于彰顯力,品牌要在最能彰顯的地方用力,而不是在容易同質(zhì)化的地方用力。

產(chǎn)品包裝

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除了瓶貼、瓶蓋、瓶身、裝飾元素四個(gè)部分之外,紅酒品牌還需要考慮另外兩大因素:圖形紋樣和品牌小名。

圖形紋樣具有更高的視覺(jué)提示性及視覺(jué)識(shí)別力。舉例來(lái)說(shuō),F(xiàn)ranco Gringani是50年代意大利藝術(shù)設(shè)計(jì)的代表人物,其曲線圖形風(fēng)格是一眼即視感的意大利風(fēng)格,能在第一眼抓住消費(fèi)者注意力,很適合應(yīng)用于“一號(hào)樂(lè)章”。

產(chǎn)品/品牌小名:奢侈品品牌是取小名的高手,如小棕瓶、小黑瓶等等,口語(yǔ)化后更具有傳播力。

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客戶問(wèn):價(jià)格應(yīng)該定什么區(qū)間最有利?——price

歐賽斯答:以高一個(gè)層級(jí)價(jià)格入市價(jià)格區(qū)間團(tuán)購(gòu)價(jià)格2~4

在確立價(jià)格之前,我們首先要非常明確地認(rèn)知兩點(diǎn):

首先,消費(fèi)者要的不是便宜,而是占到便宜;

其次,紅酒消費(fèi)的也不是酒,而是品位、格調(diào)和面子。

所以,紅酒C端產(chǎn)品首先要建立“好酒”的概念,再進(jìn)一步建立“貴的好酒”認(rèn)知。這個(gè)認(rèn)知錨定,是紅酒C端品牌和B端品牌都可以長(zhǎng)期持續(xù)成功的基石。這個(gè)認(rèn)知一旦建立,一旦消費(fèi)者買到中低端價(jià)格帶產(chǎn)品,就會(huì)感到“占了便宜”。

從這個(gè)意義而言,我們需要以高一個(gè)層級(jí)的價(jià)格入市,就是入市時(shí)價(jià)格要比未來(lái)主銷價(jià)格帶提高一檔。

從具體實(shí)操而言,價(jià)格區(qū)間應(yīng)該是團(tuán)購(gòu)價(jià)格的2~4倍,不僅能很好地掩護(hù)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品銷售,也能在市場(chǎng)上建立“貴的好酒”的認(rèn)知。但這個(gè)戰(zhàn)略需要有耐心,需要有飛機(jī)在跑道上滑翔積蓄力量等待升空的耐心。

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客戶問(wèn):如果“一號(hào)樂(lè)章”開(kāi)發(fā)一款紅酒產(chǎn)品,應(yīng)該布局線上還是線下?或者線上線上一起做?什么渠道?怎么做?——place

歐賽斯答:采用兩端側(cè)翼進(jìn)攻夾擊,線下精超、新零售等,線上興趣電商

紅酒存在兩個(gè)市場(chǎng),一個(gè)是流通級(jí)的中低端市場(chǎng),另外一個(gè)是推介級(jí)的中高端市場(chǎng)。

中高端紅酒新品上市初期,靜銷力渠道的動(dòng)銷能力較弱,所以需要推介。

推介市場(chǎng)的操作方式有兩種:

第一,進(jìn)入與目標(biāo)客群消費(fèi)力相匹配的渠道,如精超、新零售等;

第二,錨定價(jià)格后,通過(guò)變價(jià)、促銷培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣,不斷滲透。

“一號(hào)樂(lè)章新產(chǎn)品可以采用兩端側(cè)翼進(jìn)攻夾擊,逐步滲透,馴化消費(fèi)習(xí)慣,培養(yǎng)消費(fèi)人群的策略。

所謂兩端側(cè)翼,一端是指線下的高端側(cè)翼,另一端是指線上興趣電商的內(nèi)容側(cè)翼。 

平臺(tái)電商錨定價(jià)格線做品牌宣傳及露出,讓其原生成長(zhǎng)。

生活方式平臺(tái)強(qiáng)力種草采用比附借勢(shì),做優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的強(qiáng)提示植入,基于優(yōu)質(zhì)內(nèi)容持續(xù)不斷地做價(jià)值提示,持續(xù)不斷推介品牌,從而構(gòu)建一號(hào)樂(lè)章的身份形象。

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客戶問(wèn):如果配合新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上市,“一號(hào)樂(lè)章”原有渠道和產(chǎn)品是否需要調(diào)整?——place

歐賽斯答:不用調(diào)整,可以用新渠道帶老渠道,進(jìn)一步做強(qiáng)做大做好

“一號(hào)樂(lè)章原有渠道是團(tuán)購(gòu),與商超KA渠道、電商渠道相互補(bǔ)充,可以用新渠道帶老渠道,通過(guò)C端推出產(chǎn)品,進(jìn)一步做強(qiáng)做大做好。

原有經(jīng)銷商都是中小經(jīng)銷商,因?yàn)槠放菩?、?guī)模還不大,中大商往往觀望,這個(gè)是正常的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。 經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)是通過(guò)一輪一輪地發(fā)展、整合、培訓(xùn)、淘汰逐步打造出來(lái)的,不是一蹴而就?!肮胖茟?zhàn)者,求之于勢(shì),而不任之于人”,可以通過(guò)以下4步市場(chǎng)運(yùn)作,將中大商不斷卷入進(jìn)來(lái)。

1)塑造有利可圖的空間

2)公關(guān)起勢(shì),吸引關(guān)注

3)單點(diǎn)突破,以點(diǎn)帶線、以線帶面

4)樹(shù)標(biāo)桿,樹(shù)典型

只要讓大商持續(xù)不斷聽(tīng)到品牌的聲音,總有一天他們會(huì)來(lái)洽談合作。

另外一方面,酒行業(yè)成功的關(guān)鍵在于渠道的推動(dòng),目前渠道的推動(dòng)力量大大超過(guò)品牌的拉動(dòng)力量,渠道推動(dòng)的根本是渠道分利模式,今世緣“控價(jià)分利”模式就是如此。

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也可以參考看下洋河和金沙的渠道模式。

洋河1+1深度分銷模式洋河在發(fā)展初期做了一個(gè)很大膽的選擇——采用1+1深度分銷模式。為什么說(shuō)大膽?因?yàn)楫?dāng)時(shí)的主流模式是輕資產(chǎn)大包商,廠家只負(fù)責(zé)釀酒,推廣與風(fēng)險(xiǎn)由經(jīng)銷商承擔(dān)。但洋河采用的1+1深度分銷模式是一種類似直營(yíng)店的重資產(chǎn)模式,自己擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),自己扮演推動(dòng)市場(chǎng)的上帝之手。具體做法就是洋河在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)找一個(gè)有實(shí)力的經(jīng)銷商負(fù)責(zé)物流和資金周轉(zhuǎn),然后向市場(chǎng)派銷售人員進(jìn)駐,并投入大量的資金和資源進(jìn)行推廣。

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金沙“2+N”市場(chǎng)布局:每個(gè)區(qū)域擁有兩個(gè)渠道商和多個(gè)團(tuán)購(gòu)商。目前,金沙經(jīng)銷商和銷售團(tuán)隊(duì)已覆蓋全國(guó)31個(gè)省市,完成了3個(gè)10億+銷量的市場(chǎng),5個(gè)5億元市場(chǎng),5個(gè)1億元市場(chǎng)。

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客戶問(wèn):意大利紅酒可以怎樣在抖音上做內(nèi)容營(yíng)銷?——promotion

歐賽斯答:需要塑造兩個(gè)IP傳達(dá)意大利紅酒傳奇品牌形象

紅酒要做好抖音內(nèi)容營(yíng)銷,需要打造一個(gè)內(nèi)容溝通的IP載體。

一號(hào)樂(lè)章”為例,需要塑造兩個(gè)IP傳達(dá)意大利紅酒傳奇”品牌形象。

第一個(gè)IP“傳奇釀酒師”。打造一個(gè)具有傳奇感、能代表意大利紅酒傳奇的釀酒師,發(fā)布品牌核心內(nèi)容(紅酒鑒別、品酒、酒文化等等).

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傳奇釀酒師米歇爾·羅蘭

第二個(gè)IP“首席提案師”。將一號(hào)樂(lè)章產(chǎn)品植入到各種生活場(chǎng)景中,把這些生活場(chǎng)景貼上#精致生活標(biāo)簽,如配餐佐餐的紅酒、熱紅酒、Sangria,再比如郊游、轟趴、藝術(shù)家派對(duì)中的精致飲酒場(chǎng)景,甚至是私人佳品、睡前紅酒等,這些都是一號(hào)樂(lè)章的消費(fèi)新場(chǎng)景。通過(guò)在消費(fèi)場(chǎng)景中持續(xù)對(duì)品牌做價(jià)值提示,不斷觸達(dá)消費(fèi)者,建立品牌內(nèi)容的資產(chǎn)沉淀。

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紅酒品牌成功的底層邏輯

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客戶問(wèn):在歐賽斯看來(lái),紅酒品牌成功的底層邏輯是什么?

歐賽斯答:渠道、高利潤(rùn)商業(yè)模型、優(yōu)勢(shì)價(jià)格帶、壟斷上游資源

紅酒品牌成功的底層邏輯就四條:渠道、高利潤(rùn)商業(yè)模型、優(yōu)勢(shì)價(jià)格帶、壟斷上游資源。

1)渠道、渠道、渠道

從本質(zhì)而言,紅酒還屬于推介型品種。目前階段,渠道的推動(dòng)力量依然遠(yuǎn)大于品牌指名購(gòu)買的拉動(dòng)力量。從這個(gè)意義而言,紅酒品牌成功的本質(zhì)在于占領(lǐng)最優(yōu)質(zhì)的渠道資源和最優(yōu)質(zhì)的銷售團(tuán)隊(duì)資源,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)?;|達(dá)消費(fèi)者。

2)建立高利潤(rùn)渠道合作商業(yè)模型

渠道做的好不好,取決于數(shù)量+質(zhì)量+緊密程度。

如何實(shí)現(xiàn)渠道數(shù)量、質(zhì)量、緊密程度三贏的合作?

一定要深刻理解渠道的本質(zhì),意識(shí)到渠道商最關(guān)注的就兩條:銷量及利潤(rùn)。

如果一開(kāi)始沒(méi)辦法保障銷量,那就必須提供足夠的利潤(rùn)空間。利潤(rùn)背后隱藏著價(jià)盤結(jié)構(gòu),價(jià)盤架構(gòu)背后就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)。只有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與價(jià)盤結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)好了,才能給渠道商預(yù)留充分的利潤(rùn)空間,建立市場(chǎng)上的利益共同體,形成規(guī)?;瘎?dòng)員渠道商的能力。

3)占領(lǐng)高端稀缺占位,形成優(yōu)勢(shì)價(jià)格帶 

做足品牌內(nèi)涵,演繹好紅酒傳奇,建立品牌支撐點(diǎn),進(jìn)行高端稀缺占位,并控價(jià)控貨,保障高端形象和各級(jí)渠道的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)持續(xù)建設(shè)。同時(shí),研發(fā)更適合中國(guó)人口感的高復(fù)購(gòu)率產(chǎn)品,支撐優(yōu)勢(shì)價(jià)格帶的建立。

4)壟斷優(yōu)質(zhì)上游資源,建立生態(tài)位

進(jìn)口紅酒還有一個(gè)關(guān)鍵因素,就是要壟斷優(yōu)質(zhì)的上游資源。

奔富就是通過(guò)壟斷優(yōu)質(zhì)的澳大利亞紅酒資源,建立起屬于自己的澳洲紅酒生態(tài)位。

根據(jù)歐賽斯過(guò)往的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)判斷,未來(lái)的紅酒市場(chǎng)只會(huì)留下四個(gè)關(guān)鍵生態(tài)位:澳洲紅酒傳奇生態(tài)位、意大利紅酒傳奇生態(tài)位、法國(guó)波爾多紅酒傳奇若干家、中國(guó)國(guó)產(chǎn)紅酒領(lǐng)導(dǎo)者。

歐賽斯認(rèn)為,壟斷上游產(chǎn)品并放大價(jià)值,設(shè)計(jì)價(jià)盤結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),正是進(jìn)口紅酒破局關(guān)鍵。

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“奔富”品牌成功的原因及戰(zhàn)略機(jī)會(huì)

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客戶問(wèn):簡(jiǎn)單分析下“奔富Penfolds”這個(gè)品牌成功的原因?其他品牌是否還有戰(zhàn)略機(jī)會(huì)?

歐賽斯答:奔富的成功不在于擴(kuò)充產(chǎn)品線和渠道,而在于守住了一個(gè)相對(duì)清晰的高端價(jià)格帶

當(dāng)眾多進(jìn)口紅酒品牌都布局低中高端,集中做百元以下的產(chǎn)品延伸,在低價(jià)格帶廝殺時(shí),奔富的產(chǎn)品均價(jià)卻定在741元左右,在C端市場(chǎng)建立了清晰的價(jià)格帶認(rèn)知,既能支撐產(chǎn)品品質(zhì)(便宜無(wú)好貨,好貨不便宜),又能拉升渠道流轉(zhuǎn)(硬通貨,動(dòng)銷快)。

除此之外,奔富能達(dá)到20億業(yè)績(jī)的關(guān)鍵原因可以歸納為以下幾點(diǎn):

1) 品牌故事:奔富創(chuàng)始人的酒莊故事:澳大利亞葡萄酒代表性品牌的認(rèn)知呈現(xiàn)

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2) 專家背書(shū):高品質(zhì)的信息可被搜索認(rèn)證,如釀酒師是高評(píng)分傳奇人物,具有澳大利亞本土大品牌認(rèn)知;

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Penfolds奔富傳奇首席釀酒師麥克斯·舒伯特(Max Schubert

3)產(chǎn)品

口感好:專門研發(fā)適合中國(guó)口感的酒,評(píng)價(jià)高,復(fù)購(gòu)率高。

產(chǎn)品名好: “奔富,奔富,奔向富?!?,契合中國(guó)消費(fèi)者求吉利的心理需求,紅色品牌也契合消費(fèi)者心理;

4)價(jià)格

sku少而精:只有幾十個(gè)sku,但涵蓋低中高系列。高端代表奔富407,占位除了拉菲以外的千元價(jià)位帶。

5)渠道

先聚焦線上電商渠道,再集中做高價(jià)位帶(200-300/瓶起);

區(qū)域招大商,進(jìn)行重點(diǎn)扶植,屬于渠道利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)型;

深度賦能,進(jìn)行渠道戰(zhàn)略性合作,捆綁成利益共同體;

網(wǎng)店、直播和渠道鋪貨同步進(jìn)行,實(shí)行線上線下一體化經(jīng)銷。

6)營(yíng)銷

聚焦資深品酒愛(ài)好者>泛葡萄酒消費(fèi)人群引爆;

每年都推不同編號(hào)的紅酒上市,培育市場(chǎng)收藏價(jià)值;

舉辦特瓶系列六城巡回品鑒會(huì):培育原點(diǎn)人群,策劃高端商務(wù) “云喝酒“;

打造公關(guān)事件:“奔富·無(wú)界空間”-全新沉浸式葡萄酒品鑒空間;

大量的廣告投放和推廣。

不過(guò),雖然奔富已經(jīng)如此成功,但對(duì)其他品牌來(lái)說(shuō),還是有戰(zhàn)略機(jī)會(huì)的。

受政策影響,澳洲進(jìn)口葡萄酒大幅下滑96%,奔富不得已推出中國(guó)產(chǎn)區(qū)版本“三角”戰(zhàn)略(云南香格里拉、煙臺(tái)龍口、寧夏賀蘭山東麓三個(gè)產(chǎn)區(qū)布局)。這個(gè)戰(zhàn)略意味著奔富在某種程度上已經(jīng)放棄了“澳洲紅酒傳奇”這個(gè)深層戰(zhàn)略定位,雖為應(yīng)對(duì)之策,但對(duì)品牌傷害較大。因?yàn)椤鞍闹藜t酒傳奇”才是奔富得以成長(zhǎng)壯大的根本底層動(dòng)力,一旦喪失這個(gè)深層戰(zhàn)略定位,就為競(jìng)爭(zhēng)品牌留下千載難逢的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)。

歐賽斯行業(yè)洞察: 10問(wèn)10答快速了解如何從0到1打造紅酒品牌

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